あゆみ
宮城県北西部に位置する栗原市は、自然豊かな大地で栗駒山の恩恵を受けながら、古くから稲作が中心の農業が営まれています。
栗駒漬本舗は現在の栗原市栗駒で麹屋からはじまり、創業は百有余年。この地の食文化である漬物を中心に『しそ巻』や『みそ』を製造・販売させていただいております。
昭和４２年（１９６７年）、きゅうりの指定産地に指定されていた栗原市は、多くの農家できゅうりが作られていました。
そんな中、規格外のきゅうり（一般的なものより大きなもの、曲がったもの）が処分される事を知った先代が『栗駒漬』という新たな価値を生み出したのが始まりです。
「酒飲みが作った、酒飲みのための漬物」と語ったほど、お酒との相性は抜群です。現在では、お年寄りからお子様まで味わえるように、種類も豊富に取り揃えております。
思い
四季折々にかわる栗駒山の豊かな自然の中で育まれた『栗駒漬』は初代より受け継がれた味と製法を頑固に守り続けています。これからも自然の恵みを探求し、皆様に親しまれる美味しさをお届けしてまいります。
こだわり
国産原料にこだわり、季節や旬にあった厳選された野菜の味を生かすような商品を、ひとつひとつ真心を込めて、丁寧に手作りしています。受け継がれた味と、探求し続ける味わい深い商品をご用意しております。
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栗駒漬 一本漬け¥432
新鮮な国産胡瓜と特製醤油を使用し、パリッとした歯ごたえに仕上げた、きゅうりまるごと一本漬け。
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栗駒漬 きざみきゅうり¥432
新鮮な国産胡瓜と特製醤油を使用し、パリッとした歯ごたえに仕上げた漬物。
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栗駒漬 きざみしその実入り¥432
栗駒漬きざみにしその実を入れ、風味あるさわやかな後味があとを引く漬物。
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栗駒漬 あま辛胡瓜¥270
きざんだ国産きゅうりに特製の甘辛醤油で漬けた、ごはんのおかずに最適な漬物。
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栗駒漬 葉唐きゅうり¥378
きざんだ国産胡瓜に葉唐辛子やショウガなどを加え、甘辛く仕上げたお酒のお供におすすめの漬物。
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栗駒漬 唐っ茶漬¥378
きゅうり・大根・しそにショウガとたっぷりの唐辛子を加え甘辛に仕上げたしょうゆ味の漬物。
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栗駒漬 きざみわらび入り¥432
国産胡瓜と山菜のわらびを特製醤油で漬けた、食感を楽しめる深い味わいの漬物。
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栗駒漬 ピリうま大根¥378
割干し大根と唐辛子を使ったピリッと甘辛く、程よい酸味がお茶うけやおつまみにあう大根の漬物。
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栗駒漬 うめっ茶漬¥378
赤しそを使用し、まろやかな酸味としその風味がさわやかな漬物。食べやすくきざんだ漬物。
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栗駒漬 南蛮みそ胡瓜¥378
今野醸造とのコラボ。特製減塩みそと国産きゅうりがお酒のおつまみに最適。牛タンとの相性もいい漬物。
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栗駒漬
・化粧箱 小（２袋入)¥756
・化粧箱 大（３袋入）¥1296
・小樽（４個入）¥1620
・大樽（5個入）¥2160
お好きな漬物を選んで、ちょっとした手土産や贈り物にどうぞ。
しそ巻きみそ 18本入り¥648
くるみとごまを練り込んだ仙台みそを、しその葉で丁寧に包み揚げました。